Подбор кулинарных рецептов для тех, кто ходит на кухню не только поесть.
Сегодня у нас быстрое Яблочное печенье к чаю! Обалденное мягкое медовое печенье с кусочками яблок, изюмом, вяленой клюквой, цедрой лимона и грецкими орехами! В меру сладкое и не в меру вкусное! Яблочное печенье по этому рецепту вполне может стать конкурентом Шарлотке и яблочному пирогу, мягкое как булочка и вкусное, как в детстве у мамы или …
Рецепт нашла в ЖЖ, автору огромнейшее спасибо и низкий поклон! Майонез это или нет — решать вам, но соус невероятно вкусен и готовится на раз-два-три! А еще и в какой-то мере полезен, так как яблочное пюре содержит множество полезных микроэлементов. Вкусовые наполнители, как соль, перец и горчица можно регулировать по своему вкусу. Соус можно использовать …
Грибной соус*********************************************************************************Грибной соус с нежной кремистой текстурой,который облагородит вкус любого блюда: от изысканного праздничного тушеного кролика до простых и милых сердцу домашних блинчиков ********************************************************************************* Ингредиенты шампиньоны 350-400 г грибы (сушеные) 100 г бульон 1-1,5 л мука 2 ст.л. масло сливочное 2 ст.л. сливки 200 мл соль перец Общая информация Сложность Легкий Таблица мер и весов …
Сацебели — это национальный грузинский соус из помидоров. Без него не обходится ни одно застолье. Он подходит к мясу, рыбе, картофелю и т.д. его добавляют в блюда вместо томатной пасты. Он очень ароматен и вкусен, советую всем! Ингредиенты помидор 5 кг красный болгарский перец 1 кг чеснок 1 головка молотых кинзы, уцхо сунели, шафрана по …
Красивый, оригинальный и вкусный салат Гнездо Глухаря — украсит ваш праздничный стол на Пасху и другие праздники! За основу можно взять практически любой салат, но характерное отличие популярного салата Гнездо глухаря — в его оригинальном оформлении. Салат делается в форме гнезда и украшается картофельной соломкой. В «гнездо» кладутся перепелиные яйца. Благодаря оригинальному декору — этот …
Всем любителям Мартини Бьянко посвящается! Рецепт с сайта Как просто! Автору спасибо! Изящная простота бокала с коктейлем из Мартини Бьянко навевает мысли о безмятежности. Перед глазами сразу встает картинка с живописного морского побережья, где можно весь день наслаждаться солнцем и отдыхом, лениво потягивая вкусный напиток через соломинку. Такую атмосферу можно создать и дома. Ингредиенты Мартини …
Классический лимонный ликер «Лимончелло» (Limoncello), очень популярный в Италии, запросто можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Любителям сладких лимонных алкогольных напитков очень понравится приятный цитрусовый вкус лимончелло! В лимончелло содержится очень большое количество витамина C, поэтому ликер не только вкусный, но и в некоторой степени полезный напиток.Существует множество рецептов лимончелло, они могут отличаться друг от …
Коктейль «Батида» (Batida) достаточно известен не только в Бразилии, но и за ее пределами. Правда, если в Бразилии основным ингредиентом этого напитка является кашаса, то в других странах (где с «бразильским ромом» проблемы) чаще всего используют водку. Хотя наиболее подходящим заменителем будет Rhum Agricole (ром французской Вест-Индии), т.к. оба эти напитка производят путем дистилляции сброженного …
Шоколадный соус Пьера Эрме, который он предлагает подавать к шоколадным блинчикам 😉 Приятного аппетита! :))) Ингредиенты горький шоколад (70%) 130 г вода 250 мл сливки (33-38%) 125 мл сахар 70 г Общая информация Общее время приготовления 30 минут Сложность Легкий Таблица мер и весов Таблица мер и весов Пошаговый рецепт с фото Подготовить ингредиенты. Шоколад …
Ингредиенты каперсы 1 ст.л. огурец маринованный 2 шт маленьких (около 4 см в длину каждый) лук 1 ст.л. (мелко нашинкованного) петрушка 1 ст.л. (мелко рубленной) лимон 1/2 шт майонез 1-2 шт соль и перец по вкусу Общая информация Сложность Легкий Таблица мер и весов Таблица мер и весов Пошаговый рецепт с фото Две порции соуса …