Подбор кулинарных рецептов для тех, кто ходит на кухню не только поесть.
Глинтвейн — традиционный напиток для народов скандинавских стран, австрийцев, немцев и англичан. Глинтвейн представляет собой смесь вина и пряностей, нагретую до горячего состояния. Особую популярность глинтвейн приобретает в холодную пору года: его делают на зимних праздниках и гуляньях, им согреваются в ненастные осенние дни. Лучше всего для приготовления глинтвейна подходит сухое или полусухое красное вино. …
Освежающий напиток из красного сухого вина, несладкого лимонада и кусочков фруктов. Название происходит от слова (sangre),что значит кровь,-из-за красного цвета. Напиток бы придуман виноделами, чтобы продавать красное вино и летом тоже. Исторически сангрия готовилась с лимонным соком, фруктами и содовой водой из сифона. Ингредиенты Красное сухое вино(в идеале Don Simon в картонной упаковке) 1 литр …
Гениальный рецепт простого и быстрого ужина без возни и заморочек, всего за 10 минут! Не знаете, что приготовить на ужин? Этот рецепт быстрого ужина в одной сковороде Вас удивит! Ингредиенты спагетти 250 г куриное филе 400 г помидоры черри (или 2 средних помидора) 200-250 г болгарский перец 1/2 шт чеснок 3 зубчика вода 400-500 мл …
Здравствуйте, мои хорошие Я честно прошерстиЛа все 5 страниц с соусами, и не нашла Какая жаль, что на нашем форуме не представлен этот интересный своим названием и легендой соус . Он используется в качестве заправки к салатам, им приправляют гамбургеры, да он и дИпом хорОш . Ингредиенты майонез 100 г кетчуп 1-2 ст.л. огурец солёный …
Очень простой и очень распространенный в Европе соус. Ингредиенты оливковое масло extra virgin три части винный уксус одна часть крупная соль свежемолотый перец Общая информация Сложность Легкий Таблица мер и весов Таблица мер и весов Пошаговый рецепт с фото Три части оливкового масла Extra Virgin, одна часть винного уксуса, крупная соль, свежемолотый перец. Все добавить …
Sauce hollandaise, в переводе на русский язык означает Голландский соус. Но, несмотря на название этот соус родом из Франции. Холландайзе – один из пяти основных соусов изысканной французской кухни. Изначально, этот соус назывался Isingy (Исини) по имени городка в Нормандии, откуда поступало большинство молочных продуктов и в особенности сливочного масла. Во время первой мировой войны …
Промышленный процесс приготовления бальзамического уксуса очень непрост. Итальянцы – первоклассные мастера варки этой изысканной приправы к овощам, мясу, рыбе. Настоящий бальзамический уксус готовится путем выжимки сока из треббьяно, сорта винограда провинций Модена или Реджо Эмилия. Полученный сок нагревается и варится до состояния густого сиропа, который затем смешивается с винным уксусом и выдерживается в деревянных бочках. …
Глинтвейн — традиционный напиток для народов скандинавских стран, австрийцев, немцев и англичан. Глинтвейн представляет собой смесь вина и пряностей, нагретую до горячего состояния. Особую популярность глинтвейн приобретает в холодную пору года: его делают на зимних праздниках и гуляньях, им согреваются в ненастные осенние дни. Лучше всего для приготовления глинтвейна подходит сухое или полусухое красное вино. …
рецепт из смеси нескольких рецептов глинтвейна, соединила наиболее понравившиеся части. Ингредиенты вино красное сухое 1 бутылка (0.7л) апельсин 1 шт яблоко 1 шт вода 1/3 стакана мёд (кто не любит мёд, заменить на сахар) 2 ст.л гвоздика 6 шт корица целая 2 шт перец душистый 3 шт мускатный орех 1 ч.л. Общая информация Сложность Легкий …
Коктейль «Пина-колада» (исп. Piña colada) дословно переводится с испанского как «фильтрованный ананас» (или процеженный ананас). Это традиционный карибский алкогольный коктейль на основе ананасового сока, рома и кокосового молока (или сливок, вместо кокосового молока). Пина колада готовится очень быстро и просто, из достаточно доступных ингредиентов и получается очень вкусным! Коктейль прекрасно утоляет жажду и подарит свежесть …