![Соус "Тартар"](/wp-content/uploads/2024/10/sous-tartar-poshagovyj-recept-s-foto-f5a6b23.jpg "Соус "Тартар"")
Ингредиенты
| каперсы | 1 ст.л. |
|---|---|
| огурец маринованный | 2 шт маленьких (около 4 см в длину каждый) |
| лук | 1 ст.л. (мелко нашинкованного) |
| петрушка | 1 ст.л. (мелко рубленной) |
| лимон | 1/2 шт |
| майонез | 1-2 шт |
| соль и перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Таблица мер и весов Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Две порции соуса «ТАРТАР» готовятся таким образом:
столовая ложка рубленных каперсов,
два маленьких мелко нарезанных маринованных огурчика (около 4 см в длину каждый),
столовая ложка о-о-очень мелко нашинкованного лука и
столовая ложка мелко рубленной петрушки
смешиваются с соком половинки лимона и
1-2 ложками хорошего майонеза.
Соль и перец по вкусу.
Получившееся выкладывают на жаренную рыбу или др морепродукты. (тартар соус который имеется в продаже содержит около 90 процентов майонеза со всеми вытекающими вкусовыми качествами так сказать…)
Источник: https://gotovim-doma.ru/
