Подбор кулинарных рецептов для тех, кто ходит на кухню не только поесть.
Ингредиенты инжир сушеный 100 г сок яблочный 100 г сахар желируещий 3:1 (я делала с 2:1) 70 г горчица (по желанию острая или средняя) 50 г Общая информация Сложность Легкий Таблица мер и весов Таблица мер и весов Пошаговый рецепт с фото Соединить мелко порезанный инжир с соком и варить на медленном огне 10 мин. …
Привет, девочки! Здесь, действительно, очень вкусные соусы. А я хочу написать, как я делаю майoнез. Ингредиенты яйца (обязательно холодные!) 3 шт соль 1/2 ч.л. сахар 1/2 ч.л. горчица (уже готовая) 1 ч.л. растительное масло (тоже, обязательно, холодное) уксус (у меня 25%) 1-2 ч.л. Общая информация Сложность Легкий Таблица мер и весов Таблица мер и весов …
Благодарим нашу посетительницу Friend1, которая поделилась с нами и нашими посетителями своим вариантом соуса «Цезарь», приготовленном на основе майонеза. Мне очень понравился рецепт и теперь я использую только эту для заправку для Цезаря, т.к. готовится она быстро и просто, а получается очень вкусно 😉 Ингредиенты майонез 150 г сок лимона 1 ст.л. вустерский соус 1 ч.л. …
Нашла я у себя рецептик этого майонеза, ещё с перестроечных времён затерявшийся, и решила продолжить тему майонезную))) Этот замечательный соус, как и все имеет свою историю, даже не одну). Майонез, как ясно из его названия, имеет французские корни. И в этом нет ничего удивительного. Соусы — основа французской кухни, считающейся во всем мире эталоном изысканности …
Хочу предложить вам еще один вариант песто. Наверное он более приемлемый для многих, так как, в отличие от сушеных томатов, зелень петрушки есть везде Песто из зелени петрушки очень хорошо подходит к картошке, мясу, можно так же добавлять его в супы. Ингредиенты петрушка 1 пучок (примерно 50-60 г) грецкий орех 25 г чеснок 1 большая …
В интернете наткнулась на рецепт этого соуса, попробовала и осталась очень довольна! Он максимально похож на тот соус, которым заправляют кебабы, шаурму в магазинах! С тех пор готовлю его для шаурмы, для любых рулетов из лаваша , также к шашлыку, мясу Вкусный, пикантный соус, в него вкусно просто макать хрустящий кусочек хлеба…ммм Ингредиенты майонез 250 …
Все же я предложу свой вариант майонеза . У меня в семье очень любят майонез, некоторые личности едят его на обед и ужин ,хорошо когда есть аппетит ,вот знать бы что мы едим и из чего приготовлен магазинный майонез….. Не долго думая я решилась все же на эксперименты с разными рецептами ,у меня все время …
Соус/паста «Гуакамоле» с фетой — быстро, вкусно и полезно Ингредиенты авокадо (спелый) 1 шт чеснок 1-2 дольки фета из овечьего молока (можно взять и больше, ориентируйтесь по своему вкусу) 90-100 г соль, перец по вкусу сок лимона Общая информация Сложность Легкий Таблица мер и весов Таблица мер и весов Пошаговый рецепт с фото Авокадо очистить …
Песто из грибов очень хорошо гармонирует с мясными блюдами. Но так же его можно подавать с пастой или просто с бутербродом Ингредиенты шампиньоны 300 г орехи кедровые (я в этот раз заменила на грецкие) 30 г чеснока 1 зубчик (маленький) петрушка 4 веточки масло оливковое 50. мл рикотта (если у вас проблематично купить рикотту, замените …
Добрый вечер!Несу рецепт из серии «не поверю,пока не проверю!»Слышали о диетической сметане?Да ещё и домашней?Лично я нет… ,Прочла,проверила,и о чудо! Бывает!!!Тем приятнее,что тема постройнения весьма актуальна! У нас искала,не нашла такого варианта…Если просмотрела,то не кидайтесь сметаной,лучше в салатик её,ну или на лицо… Ингредиенты кефир обезжиренный (оговорюсь, у меня свой кефир от кефирного гриба) 1 л …