Маринованная тыква
************************************************
Автор Лапундрик
Ингредиенты
| тыква | 500 г |
|---|---|
| перец болгарский | 100 г |
| лук | 200 г |
| чеснок | 3-5 зубчиков |
| укроп | небольшой пучок |
| имбирь | 0,5 ч.л. |
| смесь перцев (чёрный, красный, душистый) | 1 ст.л. |
| корица | 0,5 ч.л. |
| гвоздика | 4-5 шт |
| лавровый лист | |
| для маринада | |
| вода | 300 мл |
| растительное масло | 70 мл |
| сахар | 3-4 ст.л. |
| соль | 1,5 ст.л. |
| уксус яблочный | 70 мл |
Общая информация
Сложность
Легкий
Таблица мер и весов Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Тыкву почистить и порезать на тонкие ломтики-полоски.
Лук почистить и порезать полукольцами.Перец помыть,порезать полукольцами.
Порезать мелко чеснок (не обязательно) и укроп.
Сложить овощи в подходящую посуду с крышкой и залить подготовленным маринадом.
Для маринада в небольшую кастрюлю налить воду,растительное масло,уксус,сахар,соль специи и довести до кипения.
Залить овощи маринадом.Охладить.Поставить в холодильник на сутки.
Закуска готова.
Приятного аппетита!
**********************************************************************
Источник: https://gotovim-doma.ru/
