Фаршированные шампиньоны — пошаговый рецепт с фото

Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты

шампиньоны12 шт (крупных)
лук порей (белая часть) или репчатый1 шт
сыр150-180 г
панировочные сухари или хлебные крошки1 ст.л. (без горки)
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

45 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-5

Таблица мер и весов Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Подготовить ингредиенты.

Фаршированные шампиньоны фото к рецепту 1

Шампиньоны вымыть и обсушить.
У шампиньонов аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки.
Выложить шляпки в смазанную маслом форму для запекания или противень и слегка посолить их внутри.
Приготовить начинку.
Лук нарезать мелко или четвертькольцами.
Ножки грибов порубить.
Сыр натереть на средней терке.
Лук обжарить на растительном масле ~2-3 минуты.
Затем добавить ножки шампиньонов, посолить, поперчить и жарить грибы с луком ~5 минут (можно добавить рубленый чеснок).

Фаршированные шампиньоны фото к рецепту 2

Добавить панировочные сухари или хлебные крошки и перемешать.
Грибы с луком немного охладить и смешать с половиной натертого сыра.

Фаршированные шампиньоны фото к рецепту 3

Начинку выложить в грибные шляпки.

Фаршированные шампиньоны фото к рецепту 4

Сверху посыпать сыром.

Фаршированные шампиньоны фото к рецепту 5

Готовить шампиньоны ~10-12 минут, при температуре 180° С.

Фаршированные шампиньоны фото к рецепту 6

Приятного Вам аппетита!

Источник: https://gotovim-doma.ru/

Поделитесь информацией в социальных сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


доступен плагин ATs Privacy Policy ©

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.