Коктейль Б-52 относится к необычным коктейлям и входит в список лучших коктейлей мира. Особенностью коктейля Б-52 является то, что он состоит из трех разноцветных слоев, имеющих также различные вкусы. Все три слоя — это ликеры: кофейный, сливочный и апельсиновый. Они не перемешиваются, но при употреблении отлично дополняют друг друга.
Ингредиенты
кофейный ликер (kahula) | 20 мл |
---|---|
сливочный ликер (bailey`s) | 20 мл |
апельсиновый ликер (coinireau или grand marnier) | 20 мл |
Общая информация
Сложность
Легкий
Таблица мер и весов Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Если вы собираетесь поджигать коктейль в конце, то рюмку лучше выбирать с более толстыми стенками, чтобы стекло не лопнуло от нагрева. Налейте в ликерную рюмку кофейный ликер. Он самый плотный по консистенции, поэтому наливается самый первый. При помощи столового ножа или по тыльной стороне чайной ложки уложите слой сливочного ликера. При этом слои не должны перемешаться. Затем добавить последний слой, апельсинового ликер.
Поджигайте верхний слой и быстро выпивайте через трубочку, пока коктейль не нагрелся.
Благодаря коктейлю Б-52 появились разные вариации слоистых коктейлей. Разница у этих коктейлей заключается в третьем слое, так вместо апельсинового ликера можно использовать джин, текилу и даже водку. Но с апельсиновым ликером нежнее всего.
Я предпочитаю поджигать коктейль, НО пить без трубочки. Мне так больше нравится вкусовая гамма Просто тушим и выпиваем залпом.
Угощайтесь
Источник: https://gotovim-doma.ru/