Тушеная Картошка с Курицей на сковороде (без духовки) — простой, вкусный и быстрый ужин за 30 минут. А также прекрасный сытный обед!
Ингредиенты
| куриные голени, бедра или крылья | 600 г |
|---|---|
| картофель | 1 кг |
| лук репчатый | 1-2 шт |
| морковь | 1-2 шт |
| сметана (или майонез) | 2-3 ст.л. |
| чеснок | 2 зубчика |
| приправа для курицы (или для картошки) | 1 ч.л. (или по вкусу) |
| масло сливочное | 30 г |
| растительное масло для жарки | 2 ст.л. |
| петрушка, укроп | |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| вода |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4-6
Таблица мер и весов Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Курицу солим, перчим, посыпаем приправой для курицы и хорошо натираем курицу специями.
Картофель нарезаем кубиками.
Луковицу мелко режем.
Морковь нарезаем кубиками.
В глубокой сковороде или жаровне разогреваем растительное масло.
Выкладываем лук и обжариваем около минуты.
Добавляем морковь.
И жарим еще 1-2 минуты.
Сверху на овощи, выкладываем курицу.
На курицу выкладываем картофель.
Кладем сметану (майонез или йогурт).
Добавляем по вкусу соль, перец и посыпаем приправой для курицы или для картофеля.
Можно добавить пару зубчиков рубленого чеснока.
И кладем кусочек сливочного масла.
И вливаем воду (чтобы вода едва доходила до верхнего уровня картофеля). Чем больше воды — тем больше получится вкусного соуса в готовом блюде.
Готовим под крышкой, при слабом кипении, около 30 минут, до полной готовности курицы и картофеля.
Посыпаем блюдо зеленью и подаем к столу.
Совет
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Приятного Вам аппетита и вкусной Курочки с картошкой! 
Источник: https://gotovim-doma.ru/
