Ингредиенты
| мяса | 300-400 г |
|---|---|
| гречка | 1 стакан |
| луковица | 1 шт |
| морковь | 1 шт (средняя) |
| чеснок | 1 зубок (маленький) |
| лавровый лист | 1 шт |
| соль, молотый перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Таблица мер и весов Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Мясо порезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.
Гречку перебрать, залить кипятком минут на 5,затем воду слить.
Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке, добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить, поперчить, добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой, довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой. Затем огонь выключить, можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
Источник: https://gotovim-doma.ru/
