Быстрый десерт без Выпечки — пошаговый рецепт с фото

Быстрый десерт без Выпечки

У вас есть молоко и яйца? Тогда приготовьте этот простой десерт без выпечки!
Легкий и вкусный десерт без муки, без духовки, без печенья, всего за 10 минут! Десерт из молока, с желатином за 10 минут, нежный как облако, из простых ингредиентов, которые есть на каждой кухне. Просто божественный баварский крем готовится просто, справится каждый. Десерт на раз, два, и очень-очень вкусный!

Ингредиенты

молоко300 мл
яичные желтки3 шт
сахар100-120 г
ванильный экстракт1 ч.л.
сметана350 г
желатин20 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Таблица мер и весов Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎Быстрый Десерт без Выпечки

20 г желатина заливаю 100 мл молока и оставляю для набухания желатина на 30 минут (или по инструкции на упаковке с желатином).

Быстрый десерт без Выпечки фото к рецепту 1

В кастрюлю кладу 3 желтка
80 г сахара
Перемешиваю венчиком.
Вливаю 200 мл молока.
Перемешиваю.

Быстрый десерт без Выпечки фото к рецепту 2

Ставлю на маленький огонь и варю крем пока не начнет густеть и обволакивать ложку.

Быстрый десерт без Выпечки фото к рецепту 3

Выключаю нагрев.
И сразу добавляю набухший желатин.
Хорошо перемешиваю до растворения желатина и однородности.
Крем можно протереть через сито, чтобы получился однородными без крупинок.

Быстрый десерт без Выпечки фото к рецепту 4

Добавляю 1 ч.л. ванильного экстракта.
И кладу 350 г сметаны, любой жирности.
Хорошо перемешиваю.

Быстрый десерт без Выпечки фото к рецепту 5

Переливаю мусс в силиконовую форму (или в порционные формочки).
И убираю в холодильник на 2-3 часа. Суфле должно хорошо схватиться.

Быстрый десерт без Выпечки фото к рецепту 6

Когда десерт хорошо застыл, погружаю дно формы на несколько секунд в горячую воду.
Затем аккуратно переворачиваю на блюдо.

Быстрый десерт без Выпечки фото к рецепту 7

Десерт получается нежный, как облачко, однородный, без комочков, и выглядит очень аппетитно.
Сверху посыпать тертым шоколадом или декоративными посыпками. А можно украсить ягодами и кусочками фруктов.

Быстрый десерт без Выпечки фото к рецепту 8

По вкусу десерт просто потрясающий, в нем совсем не чувствуется желатин, также он не похож на обычный заварной крем. Вкус десерта, скорее, напоминает мороженое пломбир или панна-котту.

Быстрый десерт без Выпечки фото к рецепту 9

И вот так красиво смотрится десерт, приготовленный порционно, в виде сердечек.

Быстрый десерт без Выпечки фото к рецепту 10

Не забудьте СОХРАНИТЬ Рецепт ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ

Быстрый десерт без Выпечки фото к рецепту 11

Приятного аппетита!

Источник: https://gotovim-doma.ru/

Поделитесь информацией в социальных сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


доступен плагин ATs Privacy Policy ©

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.