Запеченная Красная Рыба на Праздничный Стол. Рыба в Духовке — пошаговый рецепт с фото

Запеченная Красная Рыба на Праздничный Стол. Рыба в Духовке

Не знаете, что приготовить вместо МЯСА на Новый Год? Предлагаю запечь очень вкусную РЫБУ в ДУХОВКЕ на Новогодний Стол! Приготовьте Запеченную Красную рыбу с грибами и сметаной, и накройте вкусный праздничный стол! И пусть Ваш Новогодний Стол будет вкусным и красивым! Счастливого Нового Года, друзья!

Ингредиенты

красная рыба (лосось, форель)700-800 г
шапминьоны400-500 г
лук репчатый1 шт
сметана (25%)300-400 г
укроп
соль
свежемолотый перец
растительное масло для жарки

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-5

Таблица мер и весов Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎Рыба в Духовке на Праздничный Стол

Для запекания беру филе красной рыбы, ополаскиваю прохладной водой и обсушиваю бумажными полотенцами.
Удаляю все косточки при помощи обычного пинцета, косточки можно легко почувствовать, если провести по филе пальцами.
Рыбу солю и перчу с двух сторон.
Отставляю в сторону.

Запеченная Красная Рыба на Праздничный Стол. Рыба в Духовке фото к рецепту 1

В сковороде разогреваю растительное масло и обжариваю лук, пару минут, до мягкости.
Обжаренный лук отставляю в сторону.

Запеченная Красная Рыба на Праздничный Стол. Рыба в Духовке фото к рецепту 2

Шампиньоны мою, обсушиваю и нарезаю ломтиками.
Сковороду возвращаю на огонь и выкладываю шампиньоны.
Немного солю и обжариваю, на среднем огне, примерно 8-10 минут, пока из грибов не испарится жидкость. Шампиньоны, при этом, значительно уменьшатся в объеме.

Запеченная Красная Рыба на Праздничный Стол. Рыба в Духовке фото к рецепту 3

Добавляю лук, перемешиваю и обжариваю буквально минуту.
Пробую, и если нужно, по вкусу добавляю соль и перец.

Запеченная Красная Рыба на Праздничный Стол. Рыба в Духовке фото к рецепту 4

Рыбу кладу в форму для запекания или на противень. Противень можно застелить пергаментом.
И на каждый кусочек кладу обжаренные грибы.

Запеченная Красная Рыба на Праздничный Стол. Рыба в Духовке фото к рецепту 5

Сметану смешиваю с рубленым укропом.
Немного солю и перчу.
И выкладываю сметану на каждый кусочек рыбы.
Духовку разогреваю до температуры 180ºC и запекаю рыбу около 20 минут, до готовности.

Запеченная Красная Рыба на Праздничный Стол. Рыба в Духовке фото к рецепту 6

Рыба в духовке, по этому рецепту получается очень вкусной! Я обязательно буду готовить ее на Новогодний стол! А вы любите рецепты из красной рыбы? Хотите еще? Напишите в комментариях, я буду ждать.
Друзья, спасибо что доверяете и готовите вместе со мной! Я желаю вам приятного аппетита и счастливого Нового года!

Совет


ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ с друзьями!

Запеченная Красная Рыба на Праздничный Стол. Рыба в Духовке фото к рецепту 7

Приятного аппетита и пусть Ваша Рыбка в Духовке будет вкусной и нежной!💕
Счастливого Нового года, дорогие мои и радостных Праздников! Увидимся в Новом Году  🎄

Источник: https://gotovim-doma.ru/

Поделитесь информацией в социальных сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


доступен плагин ATs Privacy Policy ©

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.