Подбор кулинарных рецептов для тех, кто ходит на кухню не только поесть.
Рецепт взяла у Армине в лайф журнале, советую приготовить такую буженину, она безумно вкусная, настоящая! После неё уже покупать не хочется, ведь все знают, в домашних условиях всё получается вкусным Если такую буженину не передержать в духовке, то вы получите не сухую, очень нежную и вкусную буженину, а готовится она без особых усилий. Армине говорит, …
Брускетта — это разновидность бутербродов, ставшая популярной в последние несколько лет, пришедшая к нам из итальянской кухни. По сути, брускетта — это всем известная и всеми любимая гренка в новом облике. Брускетта с помидорами это самый простой и, можно сказать, классический вариант, но от легкости приготовления, он не становится менее вкусным. Брускетта с помидорами настолько …
Ингредиенты филе семги или форели на коже 1 кг крупная соль (желательно морская) 5 ст.л. с горкой сахар (можно коричневый) 1-2 ст.л. свежемолотый черный перец (по желанию) Общая информация Общее время приготовления 12 ч Активное время приготовления 15 минут Сложность Легкий Кол-во порций 6-8 Таблица мер и весов Таблица мер и весов Пошаговый рецепт с …
Ингредиенты морковь 500 г лук репчатый 1 шт чеснок 2-3 зубчика растительное масло 50-60 мл уксус 9% 1,5-2 ст.л. кориандр 1/4 ч.л. сахар щепотка красный острый молотый перец черный молотый перец соль Общая информация Общее время приготовления 1 ч 20 минут Активное время приготовления 20 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4-6 Таблица мер и весов …
Ингредиенты баклажаны 2-3 шт грецкие орехи 1/2 стакана лук репчатый 1 шт чеснок 1-2 зубчика зелень кинзы или петрушки 2-3 веточки уксус 9% 1/4 ч.л. хмели-сунели 1/4 ч.л. растительное масло для жарки соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 50 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4-6 Таблица мер и весов Таблица мер и весов …
Ингредиенты скумбрия 1 кг вода 1 л чернослив (если взять копченый чернослив, то рыба будет "копченой", если вяленый — просто соленой) 100-150 г соль 3 ст.л. сахар 2 ст.л. чай черный 1 ст.л. (с горкой) Общая информация Сложность Легкий Таблица мер и весов Таблица мер и весов Пошаговый рецепт с фото Рыбу очистить, выпотрошить, удалить …
Ингредиенты багет 1 шт ветчина или сосиски 300-400 г сыр (типа Российского) 150-200 г болгарский перец 1 шт чеснок 1-2 зубчика яйцо 1 шт майонез или сметана зелень петрушки или укропа растительное масло для жарки соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 30 минут Активное время приготовления 20 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4-6 …
Девочки, всю жизнь солю рыбку именно таким способом…. очень нам нравится… можно «играть» с приправами и пропорциями (соль-сахар), но у нас прижился самый простой и не хитрый вариант…. Ингредиенты рыбка (форель или семга) 1 кг соль 2 ст.л. сахар 1,5 ст.л. водка 25-30 мл Общая информация Сложность Легкий Таблица мер и весов Таблица мер и …
Для приготовления этого супер быстрого и ленивого завтрака — конвертиков из лаваша с сочной начинкой, нам понадобятся совсем простые продукты и буквально 5 минут времени! Эта закуска называется ёка, и имеет армянское происхождение. Итак, для хрустящих и сочных конвертиков нам понадобятся: тонкий лаваш, яйцо и сыр — это основа, а также, для вкуса и сытости …
Сегодня мы приготовим маринованные шампиньоны быстрым способом. Я готовлю по этому рецепту уже много лет, и давно не покупаю маринованные грибы в магазине. Такие грибочки можно подать как самостоятельную закуску на повседневный или праздничный стол, а также использовать для салатов, закусок и других блюд. Маринованные шампиньоны в домашних условиях — это простой, быстрый и вкусный …