Сегодня готовлю Чудо Пирог с мандаринами! Это очень простой рецепт пирога. И если не знаете куда деть мандарины и что приготовить к чаю — этот рецепт как раз то, что вы ищите! 😉
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ!
Ингредиенты
| мандарины | 500 г (чистый вес без кожуры) |
|---|---|
| яйца | 2 шт |
| сахар | 150-200 г |
| ванильный экстракт | 1 ч.л. |
| растительное масло | 30 мл |
| дрожжи (сухие) | 1,5 ч.л. |
| мука | 700 г (тесто делайте мягким, не забивайте мукой) |
| шоколадная паста (или кусочки шоколада) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Таблица мер и весов Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Совет
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Пирог с Мандаринами
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 
Пирог с Мандаринами Беру 500 г очищенных мандаринов.
Добавляю 2 яйца
150-200 г сахара.
Измельчаю в блендере до однородного пюре.
Пропускаю через сито в большую миску.
Добавляю 1,5 ч.л. дрожжей.
30 мл растительного масла.
1 ч.л. ванильного экстракта
Перемешиваю.
Постепенно добавляю 700 г просеянной муки.
И замешиваю мягкое тесто. Не добавляйте сразу всю муку, ориентируйтесь по консистенции теста. Не добавляйте в тесто много муки — оно будет плохо подниматься.
Миску с тестом накрываю полотенцем и оставляю в теплом месте на 1-1,5 часа.
Тесто подошло.
Делю тесто на несколько частей.
Каждый кусочек теста подкатываю в шарик.
Разминаю в лепешку.
В середину кладу ложку шоколадной пасты.
Защипываю края.
И кладу, швом вниз, в форму.
В центр ставлю стакан, смазанный маслом.
Оставляю пирог на 20-30 минут, подняться.
Желток смешиваю с молоком и смазываю пирог.
Духовку разогреваю до температуры 180ºC и выпекаю пирог 25 минут до золотистого цвета.
Пирог получился просто обалденный: такой нежный и воздушный, напоминает тесто для куличей. А в серединке самый лакомый шоколадный кусочек!
Можно испечь пирог, а можно просто разложить на противне и испечь в виде булочек. Всего меня получилось 10 таких булочек.
Если хотите больше рецептов Выпечки, пишите в комментариях: Хочу ПИРОГ! 😉
Совет
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ!
Приятного аппетита и пусть Ваш Пирог будет пышным и вкусным! 
Источник: https://gotovim-doma.ru/
