
Сегодня готовлю очень вкусный рецепт Творожной Пасхи без выпечки и без яиц! Все очень быстро, просто и потрясающе вкусно! Приготовьте такую творожную пасху на праздник Пасхи, вся семья будет в восторге от вкусного десерта из творога с шоколадом! Сохраняйте рецепт Творожной Пасхи и делитесь с друзьями! 😉
Ингредиенты
| творог (9-12%) | 600 г |
|---|---|
| сливки жирные (или сметана) | 200 г |
| сливочное масло | 100 г |
| сахарная пудра | 70-80 г (по вкусу) |
| ванильный сахар или ванильный экстракт | 1 ч.л. |
| шоколад белый | 50 г |
| шоколад молочный | 50 г |
| шоколад темный (56% какао) | 50 г |
| апельсиновые цукаты | 20 г |
| фундук (измельченный) | 15 г |
Общая информация
Общее время приготовления
12 ч 25 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4-5
Таблица мер и весов Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Совет
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ
Пасха творожная «Три шоколада» без яиц
Творог протираем через сито в большую миску.

Добавляем сливки, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный экстракт или ванильный сахар.

Творожную массу пробиваем блендером.

Отставляем творожную массу в сторону и измельчаем в блендере фундук.

Апельсиновые цукаты нарезаем маленькими кубиками.

Растопить три вида шоколада: белый молочный и темный.
Шоколад каждого вида измельчаем ножом и кладем в разные миски.
Я ставлю миску с шоколадом на водяную баню, нагреваю, при постоянном помешивании, пока шоколад не растает и станет однородным и текучим.
Таким образом, я поступаю с каждым видом шоколада.
Совет
Таким же образом, шоколад, еще проще, можно растопить в микроволновке, нагревая короткими импульсами, и каждый раз хорошо перемешивая.
Растопленный белый шоколад.

Растопленный молочный шоколад.

Растопленный темный шоколад.

Делим творожную массу на 3 части.
В одну часть добавляем белый шоколад.

Во вторую часть добавляем молочный шоколад и молотый фундук.


Все хорошо перемешиваем.

В третью часть добавляем темный шоколад и апельсиновые цукаты (можно еще дополнительно добавить апельсиновую цедру — для еще более интенсивного апельсинового аромата).

Также хорошо перемешиваем творожную массу.

Собираем пасочницу.

Марлю хорошо смачиваем чистой водой, отжимаем и застилаем пасочницу.
Все складки марли распределяем по углам пасочницы, чтобы складки не испортили рисунок на готовой пасхе.

Выкладываем творожный слой с белым шоколадом на дно пасочницы, можно постучать или утрамбовать слой, чтобы он распределился в форме равномерно.

Следующим выкладываем слой творога с молочным шоколадом и фундуком.

И последним выкладываем слой с темным шоколадом и апельсиновыми цукатами.

Заворачиваем края марли.

Ставим сверху груз.
И убираем в холодильник на ночь, а лучше на сутки.

Аккуратно разбираем пасочницу, переворачиваем на блюдо для подачи и снимаем марлю.


Пасха «Три шоколада» готова!
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
Источник: https://gotovim-doma.ru/

Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ
Пасха творожная «Три шоколада» без яиц


