Подбор кулинарных рецептов для тех, кто ходит на кухню не только поесть.
Многие любят перец, фаршированный мясом и рисом, но не все умеют вкусно его готовить. Я расскажу Вам просто идеальный рецепт этого вкусного сочного овощного блюда. Его часто готовят осенью, когда на даче и на прилавках полно разноцветных мясистых перцев по невысокой цене. Этот рецепт мой фирменный, я готовлю его уже много лет и фаршированный перец …
Ингредиенты филе куриной грудки 500-600 г болгарский перец (красный) 0,5 шт приправа для курицы (любая) 1/3 ч.л. (по желанию) сыр (типа Российского) 50 г (по желанию) сливочное масло 1 ст.л. соль Для сметанного соуса сметана 200 г чеснок 3-4 зубчика сок лимона (по желанию) 1 ст.л. соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 1 …
Ингредиенты вода 2 л рыбные консервы в масле (сардина, сайра) 1 банка картофель 3-4 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт лавровый лист 1 шт перец-горошек 2 шт зелень петрушки, укропа соль свежемолотый перец зеленый лук-перо (для подачи) Общая информация Общее время приготовления 30 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4-6 Таблица мер и весов …
Ингредиенты вода 3 литра рыба (речная мелкая рыбешка или головы и обрезки семги, форели, палтуса, судака и т.п.) 1-1,5 кг рыбное филе (семги, форели, судака, палтуса, трески и т.п.) 300-500 г лук репчатый 2 шт морковь 1-2 шт картофель 2-3 шт помидоры (по желанию) 2 шт лавровый лист 2 шт душистый перец горошком 3-4 шт …
Ингредиенты мясные копчености (копченые ребрышки, корейка или грудинка и т.п.) 300-500 г фасоль в томатном соусе 1 баночка картофель 4 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт перец болгарский 1-2 шт томатная паста 2-3 ст.л. зелень петрушки, укропа соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 1 ч 20 минут Активное время приготовления 20 …
Ингредиенты вода 2-2,5 л перловая крупа 1/2-1/3 стакана соленые огурцы 2 шт огуречный рассол 0,5 стакана (можно заменить рассолом из-под оливок) картофель 4-5 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт перец горошком 4-5 шт лавровый лист 1 шт Общая информация Общее время приготовления 3 ч Активное время приготовления 20 минут Сложность Легкий Кол-во порций …
Ингредиенты фасоль консервированная (красная) 2 банки по 400 г помидоры (или банка томатов в собсвтенном соку) 5-7 шт (400 г) перец болгарский (красный или оранжевый) 1 шт лук репчатый 1 шт морковь 1 шт чеснок 1 зубчик томатный соус или паста (по желанию) 1-1,5 ст.л. вода или овощной бульон 1 литр молотый перец чили на …
Кто не любит оладьи из кабачков? Наверное только тот, кто никогда их не пробовал! Невероятно вкусные и нежные кабачковые оладьи, на самом деле, готовятся очень быстро и просто. Идеально для оладий подходят молоденькие кабачки и цуккини. Их натирают на терке прямо вместе с кожурой, даже сердцевинку убирать не нужно, так как мякоть молодых кабачков очень …
Ингредиенты спагетти 200-300 г бекон 100 г желтки 4 шт сливки (35%) 100 мл тертый пармезан (грана падано, джюгас и т.п.) 50 г чеснок 1 зубчик петрушка (только листики, без стеблей) 2 веточки соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 30 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4-5 Таблица мер и весов Таблица мер и …
Это блюдо в нашей семье уже лет 15 как любимое. Дети, как правило, не едят капусту в голубцах, но здесь они едят все. Ингредиенты фарш (любой: говяжий, свино-говяжий, я даже пробовала с бараньим) 700-1000 г капуста 1 кочан (небольшой) лук репчатый 1 шт рис 1 стакан чеснок 1-2 зубчика яйцо 1 шт соль, перец по …