Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента — пошаговый рецепт с фото

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента

Мороженое из молока готовится проще простого и получается, ну очень вкусный Пломбир! Мороженое из 3 ингредиентов — это быстрый и простой рецепт летнего десерта — то, что нужно в летнюю жару!
Не забудьте сохранить рецепт, поделитесь с друзьями в соц. сетях 😊❤

Ингредиенты

молоко900 мл
сахар250 г
яйца6 шт

Общая информация

Сложность

Легкий

Таблица мер и весов Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Беру 6 яиц и разделяю яйца на белки и желтки в разные миски.
Белки убираю в сторону.

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента фото к рецепту 1

К желткам добавляю 1 ст.л. Сахара
Постепенно вливаю 900 мл молока.
Хорошо перемешиваю желтки с сахаром и молоком.

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента фото к рецепту 2

Ставлю кастрюлю на маленький огонь и, постоянно помешивая, варю, пока масса не загустеет и превратится в нежный крем.
Не доводите крем до кипения, как только видите, что крем густеет, снимаю крем с плиты.

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента фото к рецепту 3

И переливаю в миску, чтобы крем быстрее остыл.
Можно добавить ложечку ванильного экстракта, тогда у вас получится ванильное мороженое.

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента фото к рецепту 4

К белкам добавляю 250 г сахара.

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента фото к рецепту 5

Ставлю миску с белками на водяную баню. Желательно, чтобы вода не касалась дна миски.
И нагреваю белки на водяной бане, постоянно помешивая, примерно 5-7 минут.

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента фото к рецепту 6

Снимаю миску с огня и взбиваю на высокой скорости миксера.
Вот такие пышные и воздушные получаются взбитые белки.

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента фото к рецепту 7

Молочный крем уже остыл.
Добавляю в крем белки.

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента фото к рецепту 8

И перемешиваю венчиком.
Можно смешать массу миксером. Взбивать уже не нужно, просто смешайте до однородности на низкой скорости миксера.

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента фото к рецепту 9

Выливаю крем в форму.
И убираю в морозилку на 4-5 часов.

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента фото к рецепту 10

Достаю мороженое из морозилки и оно готово.

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента фото к рецепту 11

Готовьте самую большую ложку! Получается очень вкусно!

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента фото к рецепту 12

Этот быстрый рецепт вкусного мороженого из молока, станет палочкой-выручалочкой для любой хозяйки!
Если у вас есть мороженица, можно приготовить мороженое в ней.

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента фото к рецепту 13

Приятного аппетита!

Источник: https://gotovim-doma.ru/

Поделитесь информацией в социальных сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


доступен плагин ATs Privacy Policy ©

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.