Конвертики из лаваша с начинкой. Ленивый завтрак за 5 минут — пошаговый рецепт с фото

Конвертики из лаваша с начинкой.  Ленивый завтрак за 5 минут

Для приготовления этого супер быстрого и ленивого завтрака — конвертиков из лаваша с сочной начинкой, нам понадобятся совсем простые продукты и буквально 5 минут времени! Эта закуска называется ёка, и имеет армянское происхождение.
Итак, для хрустящих и сочных конвертиков нам понадобятся: тонкий лаваш, яйцо и сыр — это основа, а также, для вкуса и сытости в начинку можно добавить колбасу или курицу, помидоры, болгарский перец, любую зелень (петрушку, укроп или кинзу) и т.д. Такая закуска хороша с любой начинкой!
Горячие конвертики из лаваша идеальны для быстрого завтрака, также их можно приготовить в качестве сытного перекуса или обжарить на гриле, на пикнике. Такая минутная вкуснота готовится из самых простых продуктов, очень быстро, просто, а получается сочной и очень вкусной!

Ингредиенты

армянский лаваш
ветчина (или вареная колбаса)1-2 ломтика
помидор1 шт
яйцо1 шт
сыр твердый20 г
зелень петрушки, кинзы или укропа
сливочное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

25 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

1

Таблица мер и весов Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Подготовить ингредиенты для конвертиков из лаваша.

Конвертики из лаваша с начинкой.  Ленивый завтрак за 5 минут фото к рецепту 1

Помидор вымыть и обсушить.
Ветчину или колбасу нарезать тонкими ломтиками.
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Лаваш хорошо сбрызнуть холодной водой и положить на разогретую с маслом сковороду так, чтобы края свисали за бортики сковороды.

Совет. Если лист лаваша слишком большой — разрежьте его пополам.

В середину листа лаваша положить кружки помидора. Немного посолить и поперчить.

Конвертики из лаваша с начинкой.  Ленивый завтрак за 5 минут фото к рецепту 2

Сверху на помидор ветчину и посыпать петрушкой.

Конвертики из лаваша с начинкой.  Ленивый завтрак за 5 минут фото к рецепту 3

Затем разбить сырое яйцо. Посолить, поперчить.

Конвертики из лаваша с начинкой.  Ленивый завтрак за 5 минут фото к рецепту 4

Сверху все посыпать тертым сыром.

Конвертики из лаваша с начинкой.  Ленивый завтрак за 5 минут фото к рецепту 5

Подвернуть края лаваша к центру и жарить до румяной золотистой корочки.

Конвертики из лаваша с начинкой.  Ленивый завтрак за 5 минут фото к рецепту 6

Аккуратно перевернуть ёку на другую сторону, можно посыпать сверху тертым сыром и жарить еще несколько минут, до румяной корочки.

Конвертики из лаваша с начинкой.  Ленивый завтрак за 5 минут фото к рецепту 7

Готовую ёку сразу подавать к столу.

Конвертики из лаваша с начинкой.  Ленивый завтрак за 5 минут фото к рецепту 8

Жду ваши впечатления от рецепта в комментариях! Приятного аппетита! 💕

Источник: https://gotovim-doma.ru/

Поделитесь информацией в социальных сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


доступен плагин ATs Privacy Policy ©

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.