Кабачки с фаршем в духовке. Ленивые Голубцы без капусты — пошаговый рецепт с фото

Кабачки с фаршем в духовке. Ленивые Голубцы без капусты

Кабачки с фаршем в духовке или ленивые голубцы без капусты — простой и быстрый ужин. Этот рецепт мне очень напоминает ленивые голубцы, только вместо капусты у нас будет кабачок. Попробуйте приготовить, это очень вкусно! 🙂

Ингредиенты

кабачки1-2 шт
фарш (свинина + курица)800 г
луковица1 шт
чеснок2-4 зубчика (по вкусу)
укроп3-4 веточки
паприка сушеная1/2 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
Сметанный соус
сметана300 г
кетчуп1-2 ст.л. (или томатный соус)
паприка щеоптка
соль по вкусу
перец по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Таблица мер и весов Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎 Кабачки с Фаршем в духовке / Ленивые Голубцы из кабачков

В миску кладем 600-800 г фарша (у меня курицы со свининой).
К фаршу добавляем:
Мелко нарезанный лук 1 шт
Рубленый укроп — горсть
Рубленый чеснок 2 зубчика
Трем на терке 150 г сырого кабачка
Солим и перчим по вкусу.
Можно добавить немного паприки для красивого цвета и вкуса.

Кабачки с фаршем в духовке. Ленивые Голубцы без капусты фото к рецепту 1

Хорошо перемешиваем фарш.

Кабачки с фаршем в духовке. Ленивые Голубцы без капусты фото к рецепту 2

Форму для выпечки смазываем маслом
Формируем котлеты из фарша и укладываем в форму.

Кабачки с фаршем в духовке. Ленивые Голубцы без капусты фото к рецепту 3

Молодой кабачок нарезаем тонкими лентами при помощи терки Бёрнера (или другой овощерезки) или овощечистки.

Совет

Если кабачок большого диаметра, разрежьте его вдоль пополам или на 4 части для того чтобы его удобно было нарезать при помощи овощечистки.

Кабачки с фаршем в духовке. Ленивые Голубцы без капусты фото к рецепту 4

Оборачиваем котлеты лентами из кабачка, накладывая ленты немного внахлест.

Кабачки с фаршем в духовке. Ленивые Голубцы без капусты фото к рецепту 5

Сметанный Соус для заливки.
смешиваем:
200-300 г Сметаны смешиваем
1-2 ст.л. кетчупа или томатного соуса
Солим и перчим по вкусу.

Кабачки с фаршем в духовке. Ленивые Голубцы без капусты фото к рецепту 6

Немного разбавляем водой до желаемой консистенции.

Кабачки с фаршем в духовке. Ленивые Голубцы без капусты фото к рецепту 7

Заливаем кабачки соусом.

Кабачки с фаршем в духовке. Ленивые Голубцы без капусты фото к рецепту 8

И запекаем в разогретой до 180ºC духовке около 30-40 минут.
Ленивые голубцы без капусты получились очень вкусными!

Кабачки с фаршем в духовке. Ленивые Голубцы без капусты фото к рецепту 9

Обязательно попробуйте! Нашей семье это блюдо очень понравилось.
На гарнир можно подать: макароны, картофель, рис, гречку или то что вы любите.
Зовем скорее всю семью за стол и наслаждаемся вкусным и быстрым ужином!

Совет


СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!

Кабачки с фаршем в духовке. Ленивые Голубцы без капусты фото к рецепту 10

Приятного Вам чаепития и пусть Ваши Ленивые Голубцы без Капусты или Кабачки в духовке будут вкусными и нежными!💕

Источник: https://gotovim-doma.ru/

Поделитесь информацией в социальных сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


доступен плагин ATs Privacy Policy ©

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.