Ингредиенты
| манная крупа | 190 г |
|---|---|
| кефир | 250 г |
| сахар | 180 г |
| яйца | 2 мелких или 1 крупное |
| сливочное масло (комнатной температуры) | 100 г |
| разрыхлитель | 1,5 ч.л. |
| соль | на кончике ножа |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 20 минут
Активное время приготовления
45 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4-6
Таблица мер и весов Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Подготовить ингредиенты.
В миску насыпать манную крупу, добавить кефир, хорошо перемешать и оставить набухать от 30 минут до 2 часов.
В другой миске растереть вилкой сливочное масло.
Добавить сахар и растереть масло с сахаром.
В сливочную массу добавить 1-2 яйца и хорошо перемешать.
Массу немного посолить (соль — на кончике ножа), добавить разрыхлитель.
Все хорошо перемешать.
Соединить набухшую манную крупу со сливочно-яичной смесью и хорошо перемешать тесто.
Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму.
Выпекать манник около 35 минут в разогретой до 180°C духовке.
Готовый манник нарезать на порционные кусочки.
При подаче манник можно полить: вареньем, сиропом, сгущенным молоком, сметаной и т.п.
Приятного Вам аппетита!
Источник: https://gotovim-doma.ru/
