Голубцы по-новому! Ленивые Голубцы в Духовке — пошаговый рецепт с фото

Голубцы по-новому! Ленивые Голубцы в Духовке

Все любят голубцы, но не все любят возиться с закруткой голубцов — у кого-то не хватает на это времени, а у кого-то голубцы просто распадаются. Сегодня у меня для вас новинка — буду готовить ленивые голубцы по- новому! Быстро, просто, безумно вкусно и безо всякой возни с капустными листьями!
Ну а если вы все таки предпочитаете классику, есть у меня для вас целых 4 способа закрутки классических голубцов. Выбирайте рецепт голубцов по вашему вкусу и радуйте семью вкусными блюдами на праздничный стол!

Ингредиенты

капуста
фарш (свинина + говядина)1 кг
рис100 г
морковь1 шт
лук репчатый1 шт
чеснок2 зубчика
петрушка
соль
перец
растительное масло для жарки

Общая информация

Сложность

Легкий

Таблица мер и весов Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎Голубцы по-новому. Ленивые Голубцы в Духовке

У капусты вырезаю кочерыжку и отвариваю в подсоленной воде, пока верхние листья не станут мягкими.
Срезаю на капустных листьях утолщения.
Готовлю фарш для голубцов.
В сковороде обжариваю мелконарезанный лук, до мягкости.
Добавляю тертую морковь.
Немного солю.
И обжариваю вместе с луком.
В миске у меня 1 кг мясного фарша, я взяла свинину с говядиной.
Добавляю обжаренный лук с морковью.
100 г риса, отваренного до полуготовности.
Рубленую петрушку с укропом.
Добавляю 2 зубчика чеснока.
Фарш солю и перчу по вкусу.
И еще добавлю щепотку хлопьев сладкой паприки для вкуса и аромата.

Фарш хорошо перемешиваю.

Голубцы по-новому! Ленивые Голубцы в Духовке фото к рецепту 2

Для голубцов беру вот такую форму.
Выкладываю в форму капустные листья.
Кладу фарш и немного утрамбовываю ложкой.

Голубцы по-новому! Ленивые Голубцы в Духовке фото к рецепту 3

Сверху закрываю капустными листьями.
Сбрызгиваю растительным маслом.

Голубцы по-новому! Ленивые Голубцы в Духовке фото к рецепту 4

Закрываю форму фольгой и запекаю в разогретой до 180ºC духовке около 1 часа.
Не терпится попробовать, что у меня получилось!

Голубцы по-новому! Ленивые Голубцы в Духовке фото к рецепту 5

Блюдо смотрится просто великолепно, хоть сразу подавай на праздничный стол! И на вкус голубцы получились просто божественные — капуста сочная, нежная, в форме образовалось много вкусного сока, и мясо тоже очень и вкусное.

Голубцы по-новому! Ленивые Голубцы в Духовке фото к рецепту 6

Похоже ли они на классические голубцы? Скажу больше — лучше голубцов! Как вам такая идея, друзья? Напишите в комментариях ваши впечатления!

Совет


ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! 

Голубцы по-новому! Ленивые Голубцы в Духовке фото к рецепту 7

Приятного аппетита и пусть Голубцы будут вкусными и нежными! 💕

Источник: https://gotovim-doma.ru/

Поделитесь информацией в социальных сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


доступен плагин ATs Privacy Policy ©

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.