Не рецепт, а Чудо! Паштет без мяса за копейки — простой вкусный рецепт из фасоли! Готовим дома Паштет из фасоли, сколько ни приготовлю — его всегда мало!
Ингредиенты
| фасоль (сухая) | 1,5 стакана |
|---|---|
| грецкие орехи | 1/2 стакана |
| чеснок | 2-3 зубчика |
| кориандр молотый | 1/2 ч.л. (по вкусу) |
| хмели-сунели | щепотка по вкусу |
| отвар от фасоли | 1/4-1/2 стакана (до желаемой консистенции) |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый перец | по вкусу |
| зерна граната для украшения |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кухня
Армянская
Таблица мер и весов Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Совет
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Паштет. Фасоль простой и вкусный рецепт
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 
Паштет. Фасоль простой и вкусный рецептСухую фасоль заливаем большим количеством воды и замачиваем на ночь.
Варим фасоль до мягкости и полной готовности, примерно 1-2 часа.
Солим за 10-15 минут до конца варки.
Совет
Можно готовить паштет из консервированной фасоли, тогда он будет готов буквально за пару минут.
В чашу блендера кладем грецкие орехи, чеснок и фасоль.
Добавляем молотый кориандр и хмели сунели.
Все ингредиенты пробиваем блендером.
Вливаем немного отвара от фасоли и снова пробиваем блендером.
Густоту паштета регулируем отваром от фасоли.
В самом конце, когда вас устраивает густота паштета, и его консистенция, вливаем немного растительного масла, по вкусу добавляем соль и перец.
Наш паштет готов!
Такой паштет, по желанию, можно украсить зернами граната и подать на ломтике хлеба или лаваша. Завтрак или перекус с таким паштетом получатся просто волшебным: сытным, вкусным и полезным!
Грецкие орехи в паштет можно не добавлять, а все специи, в том числе соль и перец добавляем по вкусу.
Не забудьте сохранить рецепт паштета, и напишите в комментариях, какой паштет вы больше всего любите и чаще готовите: паштет из печени, куриный паштет или паштет из фасоли?
Совет
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Приятного Вам аппетита, и пусть Ваш Паштет будет вкусным и нежным! 
Источник: https://gotovim-doma.ru/
