Готовлю самые быстрые пирожки на сковороде, без дрожжей и без духовки. Нежные и Вкусные пирожки с яблоками из творожного теста. Очень простой рецепт пирожков к чаю. Попробуйте!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ!
Ингредиенты
| Тесто для пирожков: | |
|---|---|
| творожная масса (сладкая) 9% | 250 г |
| яйцо | 1 шт |
| мука | 100 г +/- |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Начинка: | |
| яблоки | 2 шт |
| изюм | 30 г |
| сахар | 1-2 ст.л. |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
| масло сливочное | 2 ст.л. |
| растительное масло для жарки | |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5-6 шт
Таблица мер и весов Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
В миску кладу 250 г сладкой творожной массы. У меня творожная масса с ванилином.
Разбиваю 1 яйцо.
И перемешиваю.
В 100 г муки добавляю 1 ч.л. Разрыхлителя.
Постепенно просеиваю муку с разрыхлителем в творожную массу и замешиваю мягкое тесто для пирожков.
Сахар добавлять не нужно, т.к. творожная масса достаточно сладкая.
.
Совет. Можно приготовить тесто и из обычного творога, но тогда добавьте к нему пару ложек сахара и столовую ложку сливочного масла, а сам творог немного пробейте блендером.
.
Тесто приятное, не липнет к рукам. А если совсем чуть-чуть липнет, просто смажьте руки растительным маслом (консистенцию теста хорошо видно в видео рецепте.
Формирую из теста жгут.
И делю тесто примерно на 5-6 частей, по количеству пирожков.
Готовлю начинку для пирожков.
Яблоки очищаю.
И нарезаю кубиками.
К яблокам добавляю изюм.
1 ч.л. Ванильного сахара.
1 столовую ложку обычного сахара (добавляйте по вкусу).
И вливаю 2 ст.л. Растопленного сливочного масла.
Перемешиваю. Начинка готова.
.
Совет. Начинки получается много, поэтому если яблоки крупные, для такого количества теста будет достаточно и одного яблока.
Формирую пирожки и хорошо защипываю края.
Эти пирожки просто великолепные, этому рецепту уже более 10 лет, мы их просто обожаем!
Можно запекать пирожки в духовке, а я буду жарить пирожки на сковороде.
В сковороде разогреваю растительное масло, выкладываю пирожки и жарю на среднем огне, до румяности, с одной стороны.
Как только пирожки зарумянились, переворачиваю и жарю до румяности с другой стороны.
Готовые пирожки выкладываю на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Пирожки по этому рецепту получаются просто обалденные. Это очень быстрые пирожки без дрожжей и без духовки. Готовятся пирожки очень быстро, а продукты найдутся на каждой кухне.
Обязательно приготовьте!
И если вам понравился рецепт поделитесь с друзьями
Приятного аппетита!
Источник: https://gotovim-doma.ru/
