Подбор кулинарных рецептов для тех, кто ходит на кухню не только поесть.
Хочу поделиться с вами простым рецептом супа-пюре с чечевицей. Суп получается не только вкусный, но и полезный, так как чечевица содержит в себе очень много белка и фолиевой кислоты, а также другие полезные вещеста. Ингредиенты чечевица красная 250 г луковица 1 шт морковка 1 шт порошок острой паприки 1 ч.л. бульон (можно заменить водой) 500 …
Ингредиенты вода 2 л рыбные консервы в масле (сардина, сайра) 1 банка картофель 3-4 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт лавровый лист 1 шт перец-горошек 2 шт зелень петрушки, укропа соль свежемолотый перец зеленый лук-перо (для подачи) Общая информация Общее время приготовления 30 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4-6 Таблица мер и весов …
Ингредиенты вода 3 литра рыба (речная мелкая рыбешка или головы и обрезки семги, форели, палтуса, судака и т.п.) 1-1,5 кг рыбное филе (семги, форели, судака, палтуса, трески и т.п.) 300-500 г лук репчатый 2 шт морковь 1-2 шт картофель 2-3 шт помидоры (по желанию) 2 шт лавровый лист 2 шт душистый перец горошком 3-4 шт …
Ингредиенты мясные копчености (копченые ребрышки, корейка или грудинка и т.п.) 300-500 г фасоль в томатном соусе 1 баночка картофель 4 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт перец болгарский 1-2 шт томатная паста 2-3 ст.л. зелень петрушки, укропа соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 1 ч 20 минут Активное время приготовления 20 …
Ингредиенты вода 2-2,5 л перловая крупа 1/2-1/3 стакана соленые огурцы 2 шт огуречный рассол 0,5 стакана (можно заменить рассолом из-под оливок) картофель 4-5 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт перец горошком 4-5 шт лавровый лист 1 шт Общая информация Общее время приготовления 3 ч Активное время приготовления 20 минут Сложность Легкий Кол-во порций …
Ингредиенты фасоль консервированная (красная) 2 банки по 400 г помидоры (или банка томатов в собсвтенном соку) 5-7 шт (400 г) перец болгарский (красный или оранжевый) 1 шт лук репчатый 1 шт морковь 1 шт чеснок 1 зубчик томатный соус или паста (по желанию) 1-1,5 ст.л. вода или овощной бульон 1 литр молотый перец чили на …
Фото вставлено модератором по итогам игры «Кулинарный натюрморт» Ингредиенты баранина (у меня свинина) 200 г зелёный лук 1 пучок томатный сок 150 мл (3 ст.л. томат пасты) перловка 100 г морковка 2 шт картофель 4 шт соль, перец зелень Общая информация Сложность Легкий Таблица мер и весов Таблица мер и весов Пошаговый рецепт с фото …
Девочки, я просмотрела варианты харчо на сайте. Такого не было. Выставляю. В принципе, каждая хозяйка подкраивает рецепт под себя. Харчо получился безумно вкусным! Надеюсь, вам пригодится!!! Ингредиенты баранина (с косточкой) томаты томатная паста лук морковь рис головка чеснока (вся!) хмели сунели перец чили (особенно вкусно со стручковым зеленым или красным) Общая информация Сложность Легкий Таблица …
Ингредиенты лук 1 кг мука 2 ст.л. плавленый сливочный сыр 70-100 г (или 100 мл жирных сливок) говяжий (можно куриный) бульон 800 мл чеснок 1-2 зубчика сахар щепотка растительное + сливочное масло белый хлеб или батон (для сухариков) соль свежемолотый перец Для мясного бульона вода 1 л говяжьи ребрышки (или куриный суповой набор) 200 г …
Ингредиенты чеснок 1 головка картофель 2-3 шт лук репчатый 1-2 шт овощной или куриный бульон 700-800 мл молоко 100 мл сливки (20-22%) 200 мл сливочное масло для жарки 1-2 ст.л. растительное масло 1 ст.л. для жарки + 1 ч.л. для запекания чеснока зелень петрушки соль свежемолотый перец Для чесночных гренок белый хлеб или батон растительное …