Когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, я готовлю наш любимый Королевский Пирог, как Торт! Он такой вкусный и нежный, что просто тает во рту!
Королевский Пирог с яблоками или грушами — вкуснее, чем торт или шарлотка, а готовится проще простого! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и делитесь с друзьями!
Ингредиенты
| яйца | 2 шт |
|---|---|
| сахар | 140 г |
| масло сливочное | 180 г |
| миндальные орехи | 100 г |
| мука | 140 г |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| груши | 4-5 шт (750 г) |
| шоколад горький | 50 г |
| мед или абрикосовый джем | 2 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6-8 кусочков
Таблица мер и весов Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Совет
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Пирог, как торт! Пирог с грушами к чаю
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 
Пирог, как торт! Пирог с грушами к чаю
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ 
На сухой сковороде, на маленьком огне, обжариваем миндальные орехи, минут 5-6, постоянно помешивая.
Снимаем с огня, можно немного остудить орехи.
И измельчаем миндаль в блендере.
Совет
Долго не измельчайте орехи, т.к. из них начинает выделяться масло и орехи замасливаются, превращаясь вместо муки в ореховую пасту.
Примерно такая ореховая мука должна получиться.
Шоколад рубим ножом.
В миску разбиваем яйца.
Всыпаем сахар.
И слегка взбиваем венчиком.
Добавляем мягкое сливочное масло, комнатной температуры.
И тоже немного взбиваем.
Всыпаем муку из обжаренного миндаля.
Перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в тесто.
Хорошо перемешиваем.
Получает вот такое, довольно вязкое и густое тесто.
Берем 5 небольших груш, моем. Две груши чистим от кожицы.
Вырезаем семена и нарезаем кубиками.
Можно сбрызнуть груши соком лимона, чтобы не так быстро темнели.
Добавляем в тесто груши.
Рубленый шоколад.
И ложечку ванильного экстракта.
Хорошо перемешиваем. Тесто готово.
Выкладываем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
Оставшиеся 2-3 груши, нарезаем ломтиками.
И выкладываем сверху на пирог.
Духовку заранее разогреваем до температуры 160 градусов.
Выпекаем пирог 1 час при температуре 160ºC.
Затем увеличиваем температуру до 180ºC и печем еще примерно 20 минут, до румяности.
Готовность пирога проверяем деревянной палочкой, если палочка выходит из середины пирога сухой – пирог готов.
Горячий пирог смазываем ложечкой меда или абрикосового джема.
Наш шикарный пирог готов! Друзья, это просто невероятно вкусная выпечка к чаю! Только представьте, какой вкусный пирог получается – вкусное нежное тесто, сам пирог влажный, с кусочками груши и шоколадом. По вкусу пирог, как торт, такой не в каждой хорошей кофейне или ресторане попробуешь, а вы можете легко и просто приготовить его дома и порадовать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой! Пирог можно подавать и в горячем, и в холодном виде, он прекрасен во всех смыслах, и мне очень хочется, друзья, чтобы и вы его попробовали!
Совет
Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!
Приятного Вам аппетита, и пусть Ваш пирог будет вкусным и нежным! 
Ваша Олеся
Источник: https://gotovim-doma.ru/
