Суп из семги по-шведски — пошаговый рецепт с фото

Суп из семги по-шведски

Доброго всем времени суток! a_smile
Пришла сегодня вас угощать очень душевным и вкусным супчиком!!!
На улице похолодало и сразу захотелось чего-нибудь наваристо-согревающего a_vkusnoa_vkusnoa_vkusno

Ингредиенты

филе семги300 г
масло сливочное20 г
лук-порей (я заменяла просто обычным репчатым луком)1 шт
морковка1 шт
картофель4 шт (~200 г)
горошек зеленый100 г
молоко0,5 л
стебель сельдерея (нарезанный)1 ст.л.
соль
черный перец
тмин1/2 ч.л.
укроп

Общая информация

Сложность

Легкий

Таблица мер и весов Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Лук, морковку и картофель нарезать мелким кубиком. Семгу — крупным кубиком. Укроп и сельдерей порубить.

В кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить до прозрачности лук. Всыпать морковь и картофель, немного обжарить (5 мин.)
Влить 1 литр воды, довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут.

Добавить семгу, зеленый горошек, сельдерей, соль, перец и тмин. Варить 5 минут.
Влить молоко, довести до кипения. Снять с огня и дать настояться 10-15 минут.

Подавать, посыпав свежим укропом a_smile

Источник: https://gotovim-doma.ru/

Поделитесь информацией в социальных сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


доступен плагин ATs Privacy Policy ©

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.